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新2网址大全(www.hg8080.vip):美型咖啡厅进军百货

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台北101第88楼「天空兴波Simple Kaffa Sola」将于1月17日起试营运,带来高空咖啡五感体验。 台北101大楼事业处营运长刘家豪与世界咖啡师大赛冠军吴则霖。 觉旅咖啡Journey Kaffe去年12月中起于新光三越信义新天地A4开幕新店。 觉旅咖啡Journey Kaffe百货首发店,开放式厨房可清楚看到食物的制作。 来自澳洲雪梨的全球知名咖啡品牌「Ten Thousand」,亚洲首店已于去年12月中在微风南山开幕。 Ten Thousand Coffee台湾使用与澳洲、纽约相同的原版菜单,并推出台湾限定品项。

信义区百货新进驻多家美型咖啡馆,其中台湾知名咖啡冠军-吴则霖的「兴波咖啡」,第4家店登高来到台北101的88楼,配合高空云雾美景,打造世界级的咖啡五感体验,将于1月17日起试营运;另来自澳洲的知名精品咖啡「Ten Thousand Coffee」去年底也进驻微风南山,及不限时人气咖啡厅「觉旅咖啡」,也在新光三越A4开幕百货全新概念店,诉求每个座位皆有插座。

世界冠军咖啡师出马

由2016年WBS世界咖啡师大赛冠军-吴则霖所创立的「Simple Kaffa兴波咖啡」,曾获得国际观光网站评选为「世界最佳咖啡馆」,也荣获「全球50间最棒咖啡馆」第1名殊荣。现历经筹备3年,第4家分店座落于台北101第88楼,打造「天空兴波Simple Kaffa Sola」,能俯瞰台北日夜美景,提升咖啡五感体验,将吸引国内外观光客朝圣。

台北101大楼事业处营运长刘家豪表示,这回是世界级的咖啡,结合世界级的地标,为此也特别将88楼的空间重新改装,未来88楼除了天空兴波外,还会有可对外租借的场地空间「SPACE 88」,预计在今年4月对外发表。

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标榜不限时有插座

吴则霖表示,位于台北101的「天空兴波」店,定价因考量有隐藏性的成本,若同品项的咖啡,也会较华山旗舰店贵出20~30元,不过101店有许多限定的咖啡调酒,将会以88楼外面的风景变化为主题,去制作不同的限定饮品,也因考量客人排队等候,用餐时间将限制90分钟。今年除了既有4家店外,预计还会于桃园机场、桃园高铁,及新光三越位于东区的Diamond Towers,开设外带店型。

另一方面,以餐食为著名、不限时的插座咖啡厅「觉旅咖啡Journey Kaffe」,去年12月中开幕百货首发全新概念店,进驻新光三越台北信义新天地A4,打造开放式厨房的设计,且每个座位都设有插座。新光三越观察,觉旅咖啡开幕以来,餐期时很受上班族欢迎,中午用餐时间也约9成满,因咖啡厅结合轻食的商品概念,故很受年轻女性客群欢迎。

而从澳洲雪梨发迹的知名咖啡「Ten Thousand Coffee」,经过纽约曼哈顿展店后,首次于去年12月8日,在台北艾妥列微风南山开幕,也是首次在亚洲市场展店,「Ten Thousand Coffee」台湾使用与澳洲、纽约相同的原版菜单,并推出台湾限定品项-焙茶奶霜咖啡,其中最受欢迎的饮品有黑咖啡,维也纳咖啡等,和多种奶油基底的可颂面包,开幕以来每日皆有排队潮。

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